あなた に 必要 な 事柄

成分

チキン腸 7個
卵液 20g
高筋面粉 200g
細砂糖 20g
塩 4g
乾酵母 1 小匙
牛乳 100g
バター 30g

どのように作るか 腸仔パン

Steps 1 to 4

1. suit well 必要な原料 .

2. 分離してパン作り機桶に加牛乳 . 塩 . 糖 . 卵液 . 高粉と酵母 .

3. 選択 和面プロセス,開始 と面, 3つ合計 45 分 .

4. ようや 膜 出 , 雖然 も醜 .

Steps 5 to 8

5. 室温発酵が2倍程度大きさまで .

6. 排気,分割7部,ロール円,中間発酵15分 .

7. 利用 この 15 分 . 肉腸剥皮 ,切切 .

8. 前面 7 個の剤子,それぞれ分割して 2 個に,擦成長棒 .

Steps 9 to 12

9. 次々 に チキン腸別巻いて .

10. 再 作った腸仔パックを行最終発酵 40分ほど .

11. パン表面刷上卵液 , 預熱したオーブンの焼焼 170度 20分 .

12. 焼いた良いパン .

13.

便利な料理のヒント

　　この回覚えて一度加えて完成できない牛乳 , だから面粉の乾湿が掌握した ⁇ 170度 20分 まだ私のオーブンの適さず,底部わずかに少し焦っている,次回訂正 ⁇