ローズ花パンケーキ
こういう 花束がまだ以前やったの,当時もただ 突発奇妙思念すぐに行動に置けたい結果, 今を追いあうあの瞬間 私たちの結婚の八周年記念日, ソ性これで少し記念し . ..取九花を一束に,意味する: 外相守 . 堅固 . A. 高筋粉粉250g,牛乳170g,細砂糖38g,塩3g,酵母3g,バター25gB. 抹茶粉5g,熱水8g,ナッツ粉15gC. 赤ビート粉5g,熱水8g
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g牛乳 170g細砂糖 38g塩 3g酵母 3gバター 25g抹茶粉 5g熱水 16gナッツ粉 15g红 beet粉 5g
どのように作るか ローズ花パンケーキ
Steps 1 to 4
1. マ茶粉 . 赤ビート粉それぞれ8g熱水を加えて均匀 stir 備用
2. 面粉材料の中のバター以外のすべての材料倒入包桶に
3. そして桶に入れる包機の中を固定してよ,開始と面程序
4. 20分後に柔らかしたバター追加
Steps 5 to 8
5. 引き続き . 面約20分,面粉が拡張段階に達するまで
6. 取出面粉を二等分に分ける
7. 一 serving added red beetroot糊
8. 均揉んで後小盆に置いて基礎発酵を行う
Steps 9 to 12
9. もう一枚の面粉加入抹茶糊
10. 均揉
11. 加入ナッツ碎
12. 続均揉
Steps 13 to 16
13. 抹茶面粉を取り出し,一層薄粉の案板に撒いて置き, . 厚約5mmの長方形に,静止緩和15分
14. 面粉を幅約1cmの条状に切る
15. 焼皿に置き
16. 表面水噴水後予熱したオーブンの中層送 180度 約30分
Steps 17 to 20
17. 炉乾冷備用
18. 取発酵した赤ビート面包
19. 分 10成分
20. 転円後リラックス15分
Steps 21 to 24
21. 緩やかな良い面粉を取 . 円形に
22. 沿長側対折
23. そして巻き上げ,そして締め封口
24. 卵 . 模の中に敷紙膜の一層,その後花型面粉を中間に置く
Steps 25 to 28
25. 処理したすべての面粉を烤盤に置き,暖か湿ったところに二次発酵を行う
26. 発酵 完成した
27. オーブンの中層に送 180度 15分
28. 出炉後 紙杯側面開け開け 逆向き下へ
Steps 29 to 32
29. そしてパンの底部に穴を刺
30. 前に作ったパンパン棒入れ入れて
31. 一つパンパン花はやってしまう;必要に応じて数つ余を作って束に縛ることができる
32. 完成品図
Steps 33 to 36
33. 完成品図
34. 完成品図
便利な料理のヒント
1.私は赤曲粉の色が少し暗,だからここで使うのはあまりよく使われない赤ビート粉,これは凍干果野菜粉,純自然なもの;2.面粉材料中の液体量私が加えたのが少し多い,なぜなら私が使う面粉比較吸水,みんなは自宅面粉状況に従って適量水量減ることができる;3.パン棒が炉から出たときは少し柔らか,冷やした後もしまだ偏柔ら,もうオーブンに入れてしばらく,水分少ないと自然硬脆してしまう;