鮮乳土司パン

　　過年毎日大魚大肉クッキーペースト , それは時間食べ点"低卡無負担" の朝食主食 . このトース素朴清淡 , 適配卵 . サラダ酱 . 果酱炼乳など上げその逼格 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
卵 1匹
牛乳 90ミリリ
清水 15ミリリ
白砂糖 30g
塩 5g
酵母 4g
バター 20 (選択的に置かない) g

どのように作るか 鮮乳土司パン

Steps 1 to 4

1. は面粉 . 糖 . 塩 . 牛乳 . 卵子一つ脳を全放の中包機,選択和面程序两次(15min×2,もし欲しい加バターは第二次と面時加),その後選択発酵程序 (私の面包機発酵程序自備と面機能,ない場合は可加一度と面程序再発酵を) .

2. 発酵したいい面粉を取り出, . 去気泡,平分して三份に,揉めて光滑な面粉 (私はない哈時間比較急だから),蓋保鮮膜醒 10min .

3. 各面粉を軽く . 長巻き上げ .

4. 堆積 パン作機 に (山形トースト 作) .

Steps 5 to 8

5. 二回発酵 (私の方法はオーブンに一碗滚熱の沸水を置いて発酵を行い,50min . 60min) .

6. 表層刷牛乳,オーブンの予熱175°C,焼 35minほど (自宅オーブンの調整による) .

7. 趁 熱切片 .

8.