椰蓉 . め子辫子パン
見たたくさんの椰蓉辫子パンが多方子, も作った,虽然好食, でもいつも誰か言う,椰蓉もっと多少し良い食べ,その今回俺たちは多放椰蓉!多放!本当にいい食べ耶??!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉 300g酵母 3g塩 2gバター (面粉) 25g牛乳 160ミリリ卵 1個大または2個小 (半は刷面として残)椰粉 50gバター (ふる) 40g白糖面 30 ⁇ 30g
どのように作るか 椰蓉 . め子辫子パン
Steps 1 to 4
1. バター以外 の バター の 材料 は 包機 に 入れ, と面処理 15 分, その後 部屋温度 の 25g バター を 入れ て, また 20 分 後,膜 出 .
2. 取り出し,直接用硅胶パン垫包の上に,オーブンの発酵に置き30分,底下烤盤の中に水を入れた .
3. 二倍 大出して . 制排気 .
4. 均分4枚,手五指で下に向けての面垫??团成面粉,や . 頭みたいにつかないオー .
Steps 5 to 8
5. リラックス 15分 .
6. 乾燥防止,覆い保鮮膜 などの物品の注意 .
7. 面の発酵時では,糖 . 室温のバター . 椰粉を碗に置き,湯匙と成团 .
8. 面粉 . 成長条,上に椰蓉 . め子2/3場所敷
Steps 9 to 12
9. その後はまず無馅んの1/3を上折し , その後もう別の面折 .
10. もうリラックス10分
11. . 成長条状
12. 一方残して一センチ,もう一方から切り離し,三条
13. 一方 . , 一方編辫子 , 緩やか , 俺 の ある の 緊 , 最後 二回発酵後段条 が .
14. 編時はなるべく露椰蓉の切口を上に向けて,終了時面を押して一緒に圧下で .
15. 後にまた湿度保証の発酵である
16. 発酵 2 倍 大後 , 上には卵汁刷り , そしてパン の中心に少し椰粉 撒く .
17. オーブン予熱上下180度,置数倒第2層,焼 20分 .
18. 再 . 下,最後の十分は厳しく注視観察するオー!
19. みて,食欲がある無?
20. 内部構造も素晴らしい!
21. 待って寒くなかった, すでに . 貪猫が . 奪ってしまった一つ!
便利な料理のヒント
オーブンの温度は参考のみ ⁇ 上色のその数分開始で,注意観察は必ず必ず!すぐに終わろう焼制時の色はあまり淡い,すぐに火上の温度を上げ,終了から時間がある,しかし色はすでに要求に達しようとした,すぐに ⁇ 紙 ⁇ を覆うなぜ私たちのオーブンの温度はまだ基準に達せず,そして模具 ⁇ 面粉の水分 ⁇ 砂糖含量毎度異なる可能性がある,だから色の上色時間は異な,隣に休職しないの駅哨哨置くことで自分焼き作品の成功を保障できる ⁇