あなた に 必要 な 事柄

成分

A: 高筋面粉320g
A : 低筋小麦80g
A : 細砂糖 40g
A : 卵 56g
A : 清水205g
A : バター 40g
B : 金魚 1 ⁇
B:マズリラチーズ 120g
A : 酵母 5g
A:塩 6g
C: ココ粉適量

どのように作るか チーズ金魚類パンデ

Steps 1 to 4

1. A部分面粉部分材料,B部分として填料部分,Cとして装飾部分材料をA部分バター以外のすべての材料を料理人機に入れて,開通料理人機1段を行面揉め .

2. へ少し膜を出す後柔らしたバターを加え,起動料理人機の2段揉面 .

3. 面粉を混ぜ拡段階まで .

4. 揉めた面粉ロール丸,盆に置き,発酵箱の中に置き,発酵温度を30度に調整し,時間を1時間に調整し,発酵を開始 .

Steps 5 to 8

5. 発酵完了 .

6. 発酵した面粉を50g 1つの小面粉に分割し,覆い保鮮膜緩和15分 .

7. 準備 . め物: 金属魚 . の沥乾油を, とマズリラチーズを混ぜ合わせる .

8. ゆるゆる な 小面粉 を 取, 手で圧して 中央厚,辺上薄 の 円形 に,包み . め物 .

Steps 9 to 12

9. 締め閉口,整形円形 .

10. 次第にすべての面包を充填料に包んで,並べ焼盤に入れる .

11. 発酵温度を38度に,時間を30分に調整し,発酵を開始 .

12. 発酵した面粉を取り出し,福字の紙模を面粉の上に置き,ココ粉を上に撒き,再びゆっくり紙模を離す .

Steps 13 to 16

13. successively をすべての面粉操作完了 .

14. 予熱180度までオーブンの中層に入れて,オーブン20分 .

15. 焼き完了 , 冷出し放す即可 .

16.

便利な料理のヒント

　　模様は自ら好きにして制作できる,先描き模様,それから模様を掘空する,またはネット上購入模具をして制作 ⁇