あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 150g
酵母粉1/2小匙 1.5g
蜂蜜 20g
砂糖 10g
卵 30g
牛乳または清水 65g
塩 1g
バター 15g
红豆砂適量適量

どのように作るか 小兔紅豆パンデ

Steps 1 to 4

1. 1) だから材料来 ポト撮 .

2. 2) バター豆砂以外は材料すべて混合する (牛乳は先加熱して熱くならないうちに酵母混合に入れてから粉粉に加える)

3. 3) 面粉を出筋まで混ぜ後バターを加えて面粉拡張段階まで混ぜ (すなわち面粉は少し透明で破裂しやすくない薄膜を引っ張ることができる)

4. 4) 蓋保鮮膜を置いて暖かい場所発酵を二倍大きく .

Steps 5 to 8

5. 5) 発酵済みの面包をいくつかの大面包と小面包に分割,緩やか 10 分 .

6. 6) さっき 小円面粉 を擦成長オリーブ条型 に 小うさ耳 .

7. 7) 大円面粉圧扁包入紅豆 . め .

8. 8) pack well stuff の面粉と耳を整理整形してからカバー保鮮膜二回発酵 .

Steps 9 to 12

9. 9) 発酵完了後, 面粉表面の上で丸卵液刷 .

10. 200度予熱,上下火中層180度焼 15分 .

11. 炉完全に冷やした後チョコレート筆で様々な表情を挤出しては .

12. 11)萌芽ッ!

Steps 13 to 16

13. 12) 一人写真

14. 13) 二人タ!