あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 400g
水236ミリリ
塩 8g
細砂糖 16g
オリーブオイル 12ミリリ
酵母 8g
凤梨 ( ⁇ 萝) 100g
奶油チーズ 75g

どのように作るか 凤梨チーズ挟みソフト欧

Steps 1 to 4

1. パン粉 400g . 清水 200ml . 塩 8g . 細砂糖 16g . オリーブ油 12ml 次々に盆に入れる

2. 酵母 8g を高所から36ml温水(15度) に落とし,混合吸酵母水

3. 面粉真ん中に穴を掘り ,酵母水に入れ ,再上埋粉

4. 手で揉めて面粉,基本数揉んだらグループにできます,あまり揉ま下なく

Steps 5 to 8

5. 面粉を焼盤に置いて ,少々面粉を撒いて ,保鮮膜で覆う

6. 発酵機能のあるオーブンに入れて,発酵を行い, 1.5 時間,発まで二倍大き

7. カボチャ . 葵花種 . 黒芝麻 . 白芝麻去皮備用

8. 凤梨 ( . 萝) カッティング备用

Steps 9 to 12

9. 発酵した面粉を排気を取り出し,一つ二つに分け,覆い保鮮膜静置15分

10. 2 大長条型のパンを作ることができ, そのうち一面粉 . 成長条型に, 上にクリーマーチーズ . 凤梨丁敷き

11. 上から下まで巻いて,両側収口,焼皿に置き,パン上層を水に塗り,南瓜子 . 葵花種 . 黒芝麻 . 白芝麻を上層に撒く

12. 蓋して保鮮膜放入オーブン二度発酵 1 時間 , まで二倍 大 .

13. 発酵した面粉は焼製始め,除去保鮮膜,オーブン設定上下火180度 20分 .

14.