豆沙花輪パン
2023-10-29 20:07:31パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
面粉 250g細砂糖 15g卵 2個塩 1g酵母 3g淡クリーム (発送後) 75g牛乳 50豆沙 stu 300g乳粉 10g
どのように作るか 豆沙花輪パン
Steps 1 to 4
1. 酵母を20グウェン牛乳で離化する
2. 1 の酵母 . 二卵清一卵黄 . 面粉 . 糖 . 塩 . ミルク粉 . 30g牛乳と打発の淡クリーム混合して,揉めて滑らかな面粉へ
3. オーブンに入れて,選択発酵機能,粉末発に元の2倍になるまで
4. 発酵した面粉
Steps 5 to 8
5. 小面粉に分
6. 豆砂 . 包の中团
7. 押扁,ナイフで划幾下
8. 翻過去 , 中央に豆砂 . めを置く (このステップも省略できますが , そう食べ方が良くなる)
Steps 9 to 12
9. そして包ま
10. 将左右押しよ
11. 刷上一層卵黄
12. 180度15分 230度3分 上色
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