ハム花包

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
白砂糖 30g
塩 1/4 小匙
卵 35g
牛乳 145g
バター 25g
ハム 6個

どのように作るか ハム花包

Steps 1 to 4

1. バター以外で磨きまで面粉表面滑ら 8-10分後に加油バター磨きまで拡張状態,基礎発酵1時間!

2. 発酵良面粉分割ロールラウンド6等分,弛緩15分!

3. ゆるゆるよく . 成オリーブ形,ハムに入れて,封口所粘好,用剪刀先中間から切り,切2回で6等分に分けることができる

4. 第1段左向上扭,第2向右扭 . 交替して行われ,最後焼盤に置き最終発酵,発酵30分

Steps 5 to 8

5. 発酵好表面刷卵液,入炉170度20分!

6. あなた非常に食欲があるのハム花包