無バター版手撕パンパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200
低筋面粉80g
白砂糖40
酵母 4g
水 100g
卵 1個
ゼラ油 30g
ゼラ油 20g

どのように作るか 無バター版手撕パンパン

Steps 1 to 4

1. 20gゼラ油を除いてすべての材料を混ぜ揉めて滑らかな面粉にする

2. 面粉守成長四角を表面に塗り色拉油折りに三折して再守薄再塗色拉油,このステップを三次繰り返,再守成長四角を分割して三本長条に,編成辫子形状にケーキ模様に発酵

3. 発酵 を 二倍 大 に オーブン 170度 上下火 20分 はいい