ホットドッグパンの胚

あなた に 必要 な 事柄

成分

高精麦粉155g
水 90g
白砂糖 30g
塩 2g
耐高糖酵母 2g
バター 15g
全卵液少しずつ

どのように作るか ホットドッグパンの胚

Steps 1 to 4

1. パン機桶の中に入れて水 . 高粉 . 糖 . 塩 . 耐高糖酵母粉混ぜ15分後からバターに入れて20分続け混ぜ,その後は面粉を盆の中に入れて覆い保鮮膜で発酵

2. 発酵を二倍大きくした時,取り出

3. 排気 . 分割 . ロール円

4. 整形オリーブ状放入ホットドッグ模具中,実施二回発酵,発酵したパンブラスト上一層卵液再びちょっと芝麻 . 模具の処理方法:模具中抹一層薄油,勺いくつかの面粉倒入模具中,手で . 吸後 . 乾粉取り,そうすれば成品容易脱模オー! .

Steps 5 to 8

5. 入れて既に予熱したオーブンの中に,中層;上下火180°; 11分後取り出して,振り一振簡単脱模 . この時間あなたはあなたの自分のオーブンの習慣に応じて定めるオー .

6. 完成品!

7. 任意 夹オー . 私は生菜 . サラダソース (甘口の) . 煎卵 . トマトソース味の任意ホットドッグオー .

8. 肉入れ好きな奴こそホット犬オー!