免揉怠人版

　　とても食べたい欧包,いつも近くの輸入スーパーマーケットに行って新鮮出炉買うの,ただし作り良い食の感じはまだなかなかだ,石板蒸気などがとても重要,ま私はやややって簡単な試試 . このパン類は卵なし低油低砂糖,属とても健康なんだよよね . 燕麦粉 を 全麦粉 に変でもいい, 僕 も 即興磨の粉 試試,葵花種油でも オリーブ油 に変でも . (??????)?? ただし , その鍵は 免揉啊 . で,怠人必備 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
燕麦粉 50g
細砂糖 15g
塩 2g
酵母 3g
水 180g
葵花種油 10g
アメリカ大杏仁片 20g
ランベリー 30g

どのように作るか 免揉怠人版

Steps 1 to 4

1. Cranberry を切切り,料理碗 に 高筋粉粉,麦粉,砂糖,塩,酵母,水,油 . を追加

2. その後 手で混ぜ均等 , 再追加 Cranberry と杏仁片 , 少しずつ混ぜ均等後 カバー保鮮膜置き室温25-28度で発酵 1時間 ,室温低は長続きできる .

3. 室温発酵した後の状態,その後再に冷蔵庫に入れて冷蔵低温発酵一夜 .

4. 冷凍後 , 取り出して復熱一時間 , 再び烤盤と面粉表面に少量粉を撒き , 整形後 オーブンに入れまたは暖かいところ発酵約50分 .

Steps 5 to 8

5. 発酵が良くなった面粉を取り出し,オーブン予熱200度,面粉表面で斜に紋路を切り,少々面粉を撒き,また焼25分くらいで行こう .

6. 今日は最後の一点時間見なかったオーバー思いに軽食食べに行結果少しずつ焼き過ぎ点・・・_(:з . )_

7. 毎回待ちなく来食べ...今日試してみた新しく来た日本刀,太 . くも手を切った . ,でもまだ私を止められない食べハハハ .

8.

便利な料理のヒント

　　もし 全麦粉 に 交換 あるいは 種粉 の吸水性が異なるため , まず 170g の水 を加え その後適当に増加できます お ⁇