あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 350g
水 190グラム
乳粉 10g
白砂糖 50g
塩 2g
卵 1個
酵母粉 3g
バター 30g

どのように作るか 香葱パンパン

Steps 1 to 4

1. バター以外の材料はパン作り機桶に入り,先液体を加え,それから粉を入れ,最後酵母粉に入れる .

2. 開設パンに標準程序,揉み团に後バター25g追加,さらに五g予備の .

3. 2標準程序 揉出し 美しい手袋膜 発酵約 1 時間 .

4. 蜂窝状になってから冷蔵庫冷蔵に入れて一夜約8-10時間 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 排気 出し .

6. 分 into 小剤子 .

7. . 成円形

8. 巻き上げ,三次繰り返 .

Steps 9 to 12

9. 第三回巻くとき ,整理してこの長形 , 敷いた锡紙の焼盤に置き , 二回発酵を二倍大きく .

10. 刷上卵液 , ナイフで切開一道口 .

11. バター粒 を 入れて , 小葱粒 を 撒く .

12. オーブンの中層に入れて 上下火 180度 20分 .

Steps 13 to 16

13. 洋香小パンケーキ , おいしい見えてる .

14. .

15. .

16. .

17.

便利な料理のヒント

　　1,発酵した面粉を冷蔵庫冷蔵に入れて,はパン組織老化速,味感もっと柔らか,もし嫌時間あまり長すぎても直接やることができます,しかし組織は翌日には老化して,口感は発硬します,しかし加熱してみればいい ⁇ 2 自宅のオーブンの温度を基に,随時調節できる ⁇