自宅 から 烤箱 買っ , それ から 焼き愛し , 私 と 息子 はまた特好きパン を食べ , まさに 昨日 作った山 . ケーキまだ 残っ た 数片 , いや 山 . パン を作って食べ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 160g
低筋面粉 60g
白砂糖 30g
塩 3g
乾酵母 4g
水 100g
卵 30g
乳粉 7g
オリーブオイル 20g
山 ⁇ ケー 12枚

どのように作るか 山 . パン

Steps 1 to 4

1. すべての食材揉めて面粉に,揉めるまで薄膜を引っ張ることができる .

2. 蓋に蓋を置温暖地で発酵を2倍大きく

3. 発酵した面粉排気分割して40g大きな剤子に .

4. 小面粉 . を円形に放山 . ケーキにし,その後ナイフで切 4枚 .

Steps 5 to 8

5. 切開した条包实山 . ケーキ .

6. パン丸をオーブンに入れて水浴法で第二次発酵を行う .

7. 水浴法発酵約20分後パンをブラッシュに卵子液再び白セサミ撒き,予熱したオーブンに入れる .

8. オーブンの中層,上下火 180度約15分 .

Steps 9 to 12

9. 香噴きのパンを開食べろ!