皆 覚えて この款パン を する 時 線 は 必ず あまり 緊ではない, もし 二回発酵 後 線 と パン の 間 に 隙間 が ない なら, それなら 最善 に 線 伸び 少し 焼き焼き で, なぜなら 二発 後 線 と パン の 間隙 は 焼き焼き 時 パン は簡単 因 膨張 で 線 与 勒 の 爆開! だから 必ず 覚えて 線系 は あまり 緊れない... 材料 中 は 使い 黄金 チーズ粉 が ある, なぜなら この かぼちゃパン が かぼちゃ粉 で する ため, 私は 怖く かぼちゃ粉色 に 深くない, だから 足した 少ない 金 チーズ粉色提, もし ない 金 チーズ粉 も 足せ ない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉230g
かぼちゃ粉 30g
黄金チーズ粉 4g
淡クリーム 30g
卵 1個
バター 20g
白砂糖 20g
塩 2g
牛乳1005g
酵母 3g
蜜豆適量

どのように作るか かぼちゃパン

Steps 1 to 4

1. バターを除いて,すべての材料倒中に包機 .

2. 選択と面ボタン

3. . 拌十五分後 添加軟化したバター 引き続き . 拌

4. 混ぜ出大片薄膜が出るまではいい

Steps 5 to 8

5. その後面包機に面粉を発酵させ,発酵を二倍大きくすることはできる

6. 発酵した面粉を排気取り出し,揉均, で分割して7等分 .

7. そして 麵粉 . 平に 上に少しずつ 蜜豆 撒く .

8. パンパンを包んでよ,揉丸している

Steps 9 to 12

9. 綿線を米形に並べ

10. 丸揉んだ面粉を真ん中に置き,その後線を提起 する 中個結び .

11. (線はあまり締めない)

12. 全部整えてからオーブンの中発酵送

13. 発酵 を 二倍 大 まで は いい! もし 二回目の発酵 が良後に 麵粉 と 線 間 に 隙間 が ない 見つかる なら , 手軽 な の で 線 を 少し 緩やか に する , なぜなら 焼く 時 パン は も続け膨張 する! (オーブン予熱 175度)

14. 最後にオーブンの中層に入れる 170度 焼20分 (中途上色覚えて加盖锡紙)温度は参考のみ