最も単純な食材,最も単純な料理具で,よく食べる料理

あなた に 必要 な 事柄

成分

红豆砂適量
卵 1個
面粉270g
酵母 (アンチ) 3g
バター 25g
乳粉 12g
白砂糖 40g
塩 1 小匙
水量適

どのように作るか 小食パック

Steps 1 to 4

1. 材料準備完備

2. 面粉,乳粉,砂糖,塩,卵子,混合,酵母加熱水再加え面に,その後適量水加え,ずっと揉

3. 始め照らなかった,だから選んだ他の人の図を皆に参考に,基本顔に揉み少しの出膜,加バター

4. 加入バター使強揉,なぜなら普通粉粉,また手工操作である,だから忍耐して,粘らない手まで揉,一方揉一方できる摔打,効果は比較好み

Steps 5 to 8

5. 私はこの様子揉まなかった,しかし膜も,とにかくバターを加えない時面粘手感じ,後にバターを加えたのも少しずつ粘り,私は時折少し粉を加え,ほぼ1時間揉み,面自然粘手ない,だからみんなが忍耐して,別の粉を加えない,最初は粉面もゆっくり水を加えね,水すぎはとても粘

6. よく揉んだ後は面をいくつかの小部分に分け,中は包に . ,僕が放った赤豆砂, (家にはこれだけ),暖かい場所に置いて発酵, (火に口鍋放焼点温飲水,そして焼皿水隔放して,発二倍大きくなるまで待つ .

7. この日 北方 は 暖気 ある,でも 暖気 上 に) 時間 も 見状況

8. 発起からは放熱したオーブンの状況, に応じてそれぞれオーブンの状況, 私のオーブンは小,温度は不恒定,基本私はみんな200度, 15分, 上下火,焼一回見, もし表面色がほぼなら, 温度調整を少し下げ,

Steps 9 to 12

9. 表面刷卵液がないので , だから光沢がない , 皆作るときは焼前卵液加え , もう少し芝麻加え 何でもいい

10. 普通の面粉, だから売るようにはならない, 蜂窝状明ら, しかし私は感じ味も良かった .

11.