ママ と し て, 子供 の 食事 健康 と 食事衛生 が 最も 心配 の こと, 朝食 は 一日の 一番 主要 な こと,朝食 が よ 食べ,一朝 エネルギー が 充実 する . 子供 が 食べたい あらゆる パン , 私は 味わい と スタイル を 変 子供 に 自分 で 作 , 子供 が 食べる 津津 味 が , 心の中 も 美美滴 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 400g
牛乳 160ミリリ
バター 30g
卵 2個
塩 2g
砂糖 30g
酵母 4g
肉松 100g

どのように作るか 手で裂いて食べる肉松パン

Steps 1 to 4

1. バターと肉松以外の材料を,先液体先固体先順序で包入桶の中に入れて,設定2和面程序を行って和面 .

2. 加入バター後,引き続き設定2和面程序を行和面,バターが面粉によって完全に吸収されるまで .

3. 選択発酵程序,発酵を二倍大 .

4. 指で刺入面粉に発酵状況をチェック,もし戻縮しない反発しないと発酵が位置に証明 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 を 排気 出し, 僕 は . 面杖 で 面粉 を 繰り返し . 圧して 排気 を 行う .

6. 面粉を1つの大面粉,7つの小面粉に分け,覆い保鮮膜緩和15分 .

7. 松弛後の小面粉を . 中間厚,四面薄の面皮にして,包み肉松 .

8. (肉松も私自作の,有個別なレシピ,興味のある方は参考できる)

Steps 9 to 12

9. パック のように包んで , 受口を下に向けて円転 .

10. 他の 数 小面粉 も 同じようによく , 一方 に置备用 .

11. 取 8 インチのピザ皿 , 中央に入れて逆扣したカップル .

12. 大面粉 を . に ピザ皿 より 小さい 一輪 の 面皮 .

Steps 13 to 16

13. ピザ皿 に置き,蓋してグラス .

14. 再 七 肉松面粉 を均等 に ピザ皿 に 配置 .

15. ブレード で 各 二 面粉 の 隙間 で , 大面皮 を 切り開く .

16. 切り開いた面皮角逆向に握り肉松面粉 .

Steps 17 to 20

17. 取除 中央 の グラス .

18. オーブンに入れて二期を行 (私はオーブンの中に温水の一盆に入れて,時間30分),パン生胚は元より大きくなった .

19. 生胚表面を刷卵液 .

20. オーブン 170度 事前にプレヒート 5分 .

21. 再焼25分 ,表面金黄は . できる .

22. 完成品 .

23.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 入れ物は自分の好きな味わいに応じて変化できます,椰粉 ⁇ 果酱 ⁇ 豆沙も ⁇ できます ⁇ 2 ⁇ オーブンの温度と時間 自宅オーブンの脾気に基づ調節 ⁇ 3 ⁇ 最後の数分頃よくパンの表面を見,色が深すぎ ⁇ 太紙加え可 ⁇