ローズパン

　　整形特意LG呼来 , 彼は身手でバラ一皿作 ,感じ就是違った

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
細砂糖 50g
塩 2g
酵母 4g
卵 30g
牛乳 120g
淡クリーム 40g
バター 20g
卵液 (刷表面用) 適量

どのように作るか ローズパン

Steps 1 to 4

1. バター以外では,だから材料パン屋機揉成滑らかな面粉,その後加油バター揉拡段階まで,全過程揉面約40分 .

2. その後 オーブン発酵80分,ボリュームが2倍大きくな

3. 排気を取り出した後,均35等分割,蓋保鮮膜静置15分 .

4. 35分小面粉 . を円形薄片に,各5片の組が図のように巻き上がり,その中を切開して2本のバラ花

Steps 5 to 8

5. 排入8インチケーキ模具,完全できない前,防止しなかったパンパンの表面あまり乾,覆い保鮮膜 .

6. 全部入れてから取る保鮮膜 オーブン二発 40分

7. 発酵が完全に後,取り出し,ブラッシュして卵液,オーブン170分25分 (上色後ゲッセ . 紙表面黒焼防止)

8. 焼き終え取り出し,趁熱脱膜, また余熱時密封保存