椰粉パンの巻

　　牛乳 の栄養価値 が 高 , よく 知ら れ . 1%の質和和色値を追求するために , 牛乳を面包の中に追加し , nafaqat発酵の質を改善 , 出てくるパン味覚もより良い . 今回の椰粉はバターで同じくらいおいしくない,好きやってみてもいいオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
牛乳 120g
白砂糖 35g
卵 30g
玉米油 20g
酵母 4g
塩 2g
椰粉70g
糖粉 30g
卵液 30g
乳粉 10g

どのように作るか 椰粉パンの巻

Steps 1 to 4

1. 椰粉以上の材料をパン箱の中に入れ,用揉面程序で揉み40分ほど, (見ることができる有無出膜) 再発酵程序を発酵を2.5倍大きく

2. 面粉の発酵時,30g糖粉を30g卵汁の中に混ぜ混ぜ再びミルク粉と椰粉混ぜ均即可

3. 面粉発良を取り出して10個に分け,挫円再覆い保鮮膜起き上10分

4. 取出の一依图制作

Steps 5 to 8

5. 全部準備烤箱に入り,下碗一熱水沸水 .

6. 実施2発 40分ほど

7. 発好 ,表面塗りに少し卵液 .

8. オーブンの予熱150度上下火,中層18分ほど,

9. 出炉

10. 完成品