蜂蜜底脆小パン

2023-10-29 20:01:32パン

 

  この小餅は簡単簡単作り,バターは含まず,特に底部,香 . 酥 . 脆 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉170g
酵母 2.5g
卵 59g
砂糖135g
低筋面粉210g
蜂蜜少しず
植物油少々
低筋面粉173g
塩 1g
牛乳 98g
砂糖 25g
熟芝麻 5g
白芝麻少しずつ

どのように作るか 蜂蜜底脆小パン

Steps 1 to 4

1. パン体材料 (高筋面粉170g,低筋面粉73g,酵母2.5g,塩1g,卵子59g,牛乳98g,砂糖35g) を包桶に入れる

2. 揉拡段階まで,温暖に置発酵を二倍大きく;

3. 面粉をそれぞれ8枚に分けて,ロールラウンド蓋保鮮膜醒15分;

4. 4面醒時間準備底物 (砂糖5g,低筋小麦粉10g,熟黒白芝麻5g,植物が少なかった) .

Steps 5 to 8

5. 基料すべての材料を一緒に置いて混合均等;

6. 不粘模具底部塗薄薄の植物油の層 .

7. 各小面粉を . 円形にすること;

8. 上から下から巻いて;

Steps 9 to 12

9. 巻いた小剤の真ん中から二枚に切り,底に点水塗り,再び底材料に浸;

10. 放暖か所二発

11. 二发終わってブラッシュ蜂蜜水,撒白芝

12. オーブン 175度 20分 .

13. 具体時間温度は自宅オーブンのご参考ください,出炉後,迅速刷一層蜂蜜;

14. 底が脆脆 .

15.

便利な料理のヒント

  無加バター油

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