蜂蜜底脆小パン
2023-10-29 20:01:32パン
この小餅は簡単簡単作り,バターは含まず,特に底部,香 . 酥 . 脆 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉170g酵母 2.5g卵 59g砂糖135g低筋面粉210g蜂蜜少しず植物油少々低筋面粉173g塩 1g牛乳 98g砂糖 25g熟芝麻 5g白芝麻少しずつ
どのように作るか 蜂蜜底脆小パン
Steps 1 to 4
1. パン体材料 (高筋面粉170g,低筋面粉73g,酵母2.5g,塩1g,卵子59g,牛乳98g,砂糖35g) を包桶に入れる
2. 揉拡段階まで,温暖に置発酵を二倍大きく;
3. 面粉をそれぞれ8枚に分けて,ロールラウンド蓋保鮮膜醒15分;
4. 4面醒時間準備底物 (砂糖5g,低筋小麦粉10g,熟黒白芝麻5g,植物が少なかった) .
Steps 5 to 8
5. 基料すべての材料を一緒に置いて混合均等;
6. 不粘模具底部塗薄薄の植物油の層 .
7. 各小面粉を . 円形にすること;
8. 上から下から巻いて;
Steps 9 to 12
9. 巻いた小剤の真ん中から二枚に切り,底に点水塗り,再び底材料に浸;
10. 放暖か所二発
11. 二发終わってブラッシュ蜂蜜水,撒白芝
12. オーブン 175度 20分 .
13. 具体時間温度は自宅オーブンのご参考ください,出炉後,迅速刷一層蜂蜜;
14. 底が脆脆 .
15.
便利な料理のヒント
無加バター油
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