前日は,毛衣手贱ネットから探して . 十大焼脳映画 . ,見てた2部それはほんと十分虐なの,頭から最後まで喘息を持たずもあまり見理解しませんでした,今頭の中は一片混乱,急需補脳!急やってこの款焦糖ナッツパンを,あ呼ぶ一香あ!軽咬一口,感じることができるナッツの焦香と甘さ,同時に口味上ナッツの脆とパンの柔軟も相益よく彰,好き濃郁豊味の妹紙は試してみることができます . ((?ω?)hiahiahia 聞いて食べ核桃もできる丰胸)方子改作は台湾焼き大師孟兆慶から,方子的量は7インチぐぐホフ模具 1個 . できる

あなた に 必要 な 事柄

成分

A ナッツ 70g
A 細砂糖 20g
A 水 15g
A バター 7g
B 高筋面粉175g
B 細砂糖 20g
B塩 2g
B 卵黄 35g
B 乾酵 2g
B氷水 75g
B バター 15g

どのように作るか 焦糖ナッツパン

Steps 1 to 4

1. 先作蜜核桃:細砂糖加水途煮途 stirring .

2. 砂糖溶解して沸騰する,ナッツに注ぎ続く煮ながらながら混ぜ,ナッツ表面に白色砂霜染まるまで .

3. この時バターを加え,引き続き煮ながら混ぜる,までナッツ呈茶色即火消,放涼備用 .

4. B材料中のバターを除くすべての材料を混合し, . 拌まで滑らかな面粉時にバターを追加し,拡張状態まで続け . 拌 .

Steps 5 to 8

5. 盆の中蓋上鮮保膜に置き,基本発酵を約 1 時間 .

6. 発酵した面粉を取り出して,排気丸ロール再緩和15分 .

7. 面粉 を . に オリーブ 形 .

8. 翻面後長側から始まり巻き上げ , 締め封口 , 再擦成長約35cm の面条 .

Steps 9 to 12

9. 蜜核桃铺が模具底部に .

10. 整理した面食 を 模具 中 に置き,手で軽軽圧平 .

11. 覆い保鮮膜を行最終発酵約40分 .

12. 発酵完了後 の面粉表面に卵液刷り .

13. 送入予熱したオーブン,下層上下火180度焼20-25分,上色後は及时加蓋 . 紙 .

14. 出炉後すぐ脱模 .

15.

便利な料理のヒント

　　1,蜜核桃放涼後, 呈粘粘状態, ただ 手で軽く裂けてもらえる ⁇ 2,材料に大量の卵黄が含まれ,混ぜるとき容易摩擦生熱,だから推薦用冷蔵した卵黄と氷水 ⁇