核桃酥は特に甘くないその種のクッキー ,少しあけて塩,味覚特に酥, また芝麻と核桃の香り,どうしても試してみてください!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉80g
トウモロコシ粉 70g
バター 45g
牛乳 20g
白砂糖 40g
塩 2g
卵子二 (一刷卵液)
ナッツ粉 80g
無アル泡粉打小半匙
黒セサミ適量

どのように作るか ナツネ汁

Steps 1 to 4

1. 核桃仁称好重量,小火で炒3-5分香り出しては . 可

2. 核桃仁を粉 . 備用

3. 45gバター隔水軟化,加え20g牛乳

4. 添加70g淀粉 . 80g低粉 . (事前に筛れ良し) 40g白糖 . 2g塩 . 少し泡打粉 . 1卵

Steps 5 to 8

5. 加入ナッツ碎

6. と成滑らかな面粉

7. 1 約20gくらい,形を良く

8. 上面刷一層卵液撒き黒芝麻,オーブン予熱180°C 中層上下火焼25-30分 .

Steps 9 to 12

9. 完成品特別酥

10. 完成品