無糖無油ナッツパン

　　お母さんは糖尿病を持って甘い食べられないの,だからよく無糖の何かパンを作る,平時彼女はあまり淡だと感じ,今日は食べれるが少し塩味が出る

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 500g
水 300g
塩 8g
酵母 5g
核桃仁 70g

どのように作るか 無糖無油ナッツパン

Steps 1 to 4

1. 核桃仁焼熟碎備用,除核桃仁以外すべての材料混合後パン屋機で揉み半時間,再び添加核桃仁揉みまで核桃仁全部揉み入面粉には停止,避けて揉み過ぎ破壊した面筋!

2. 基礎発酵を二倍大きく

3. 排気を取り出し,分割して六つの面粉に,覚醒15分

4. 面团 . 開成長正方形

Steps 5 to 8

5. 片側から巻き,収口处 . 薄締め

6. 烤盤に入れて,オーブンに入水加二出

7. 発まで二倍大き後切口,オーブン予熱200度,中層20分

8. 外脆内柔のパンが焼き出た!

便利な料理のヒント

　　核桃仁を自分の好きな果仁に交換することができる