全麦パンを食べたい 家では全麦粉がないし,私はそうやってやってみた . 食べた上 完成品の最初の口の感, 完成品まさに驚いて私を, すごく食べた! 外皮少しちょっと硬い, 内はが異常柔らか, そして油が一滴もなく, あるのは果干と身体に利点かなりの芝麻,非常に健康な一枚のパン, 強くお . め!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
氷牛乳180g
赤糖 20g
塩 3g
乾酵母 3g
红枣 乾 40g
葡萄干 70g
熟芝麻適量

どのように作るか と偽乱本当に全麦パンを

Steps 1 to 4

1. 果干 (葡萄干 . 红枣干) と熟芝麻以外の材料を順番にパン作機の中に追加し,まず氷牛乳,次に一角塩,一角赤糖,次に高筋粉粉粉,最後は中間穴を小穴撒いて乾酵母 .

2. 開始 和面程序 , 時間が20分ほど .

3. 面粉達成拡張段階,加入果乾!再開始と面プログラム,設定して12分!

4. 油紙上塗り少量高筋面粉を,面粉を取り出し,上下左右引っ張って再団状 . .

Steps 5 to 8

5. 面粉をオーブンに置いて発酵を一時間,発は二倍サイズ程度までいける .

6. も室温発酵できます .

7. 取出発酵した面粉排気 , . 平に円形になり , その後巻いて .

8. 再 オーブンに置き,第二次発酵を行い,発酵半時間ほど .

9. 発酵したパン胚を取り出し , 軽く拍上一層水 , それから撒き熟した白芝麻 . 黒芝麻 , また自分の好みに従って他の雑穀のほか の の .

10. 同時に オーブンの予熱180度 8分 .

11. オーブン 180度焼 30分ほど .

12. 完成品が出た,味味があまりにも驚異だ,果香溢れ,私はほぼ自分が作っているのは全麦パンだ,これは私が作ってきたそんなにパンパンケーキ以来息子が一番好き食べる一款だ!

便利な料理のヒント

　　発酵時,底に水入りのトレッドを置き,パンの中をもっと柔軟にするだろう!氷牛乳は冷凍した純牛乳を意味するオー!