秋が来た,天気が涼しくなり,またエネルギー補時だ! パワフルな朝食をやってください!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 140g
ベーコン 3枚
水 80g
バター 15g
卵汁 10g
酵母 1 小匙
乳粉 6g
チーズプレイ 6枚
細砂糖 20g
塩1/2 小匙
サラサソ適量
香蕉粉適量

どのように作るか チーズベーカンパンパンロール

Steps 1 to 4

1. 後油法揉面に拡段階へ,最初の発酵を2倍大に .

2. 発酵が完了後 手で揉面排気, 15分間の中間発酵を行 .

3. 将面粉 . 成長正方形 .

4. 面片の上にチーズ片6枚置いて ,圧して点サラダ酱 .

Steps 5 to 8

5. 撒く 引き裂いたベーコン .

6. 撒いて香葱粉 .

7. 面片 を 長辺沿って巻き上げ .

8. ナイフで数段に切,大き自分掌握 .

Steps 9 to 12

9. 小段に切った面粉を立て上げ紙托に置き,最終発酵を二倍大きく .

10. 発酵完了後 は表面ブラッシュして卵液 , オーブン予熱180度 , 中層焼 15分は . いい

11.