あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
肉松 50g
芝麻 25g
塩 2g
白砂糖 50g
酵母 3g
バター 30g
乳粉 10g
卵子一
水約 120g

どのように作るか 肉松食パック

Steps 1 to 4

1. 麵粉原料を入れて包機,液体を下に置き,砂糖も塩をそれぞれ二角に置き,その後面粉を加え,面粉表面層中央で小穴を掘って,酵母に入れる .

2. 始める一揉面程序 , 原料を揉めて一円滑な面粉 .

3. 肉松 . バター . 芝麻を置いて一緒に混ぜ均準備 . め物備用 .

4. バター 30g を追加し , 1 和面程序を続けて , 面粉を膜出まで揉む .

5. 発酵程序を開始し,发至面粉表面に穴を刺し,穴口が戻縮しない .

6. 面粉 を 書板 に 置き ガス を排出 .

7. 排気良くした面粉を四枚に分け,ロール円緩和半時間 .

8. ゆるゆる な 面粉 を 必要な 大きさ に 分けて い .

9. 面粉を手掌で平押し,肉松入れを面粉中央に置く

10. 面粉を取り周圧迫し,収口を円形に .

11. 面粉を紙模に入れて,二度発酵 .

12. 発酵した面粉表面刷卵液 , セサミ撒き , オーブンに置いて145度焼 15分 .

13.

便利な料理のヒント

　　作この種類のパンも直接放焼盤上焼ける,しかし焼盤焼き出したパンの底部比較硬,と言われているのは焼盤の素材による,紙模に入れて焼パンパンを焼いた底部もかなり柔らか ⁇