一種類の普通基礎パン, 朝食時は直接食べたりまたはは切り抹果酱したり,もしくはいろいろなハンバーグを作ったり,とても美味しく,古典で百搭 . 食べ上 良い朝食 , 持ち良い気分 を , 日光が毎朝満たせる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉140g
乳粉 15g
バター 15g
全卵液 10g
清水 80g
細砂糖 20g
酵母 3g
塩 2g
熟白芝麻適量
卵液適量

どのように作るか 乳香芝麻食包

Steps 1 to 4

1. 計量よくすべての原料,バター以外の原料を先液体後粉内の順序に従って容器に入れ,最後酵母を置く .

2. 筷子 で グループ に 混ぜ .

3. (これはパン作り機と面の時間を削減するために)

4. 内包機に置 揉め面15分 .

Steps 5 to 8

5. チェックしてみ面粉, 拡 stadium に .

6. 柔軟化したバターに入れ,再開一和面程序 .

7. チェックしてみて面粉, 簡単 開ける 手套膜, この時面粉がほぼ完全段階に, そうすれば . できる .

8. 面包 を 会面包機 に 入れる .

9. 覆い保鮮膜発酵を元の 2 から 2.5 倍大きさ .

10. 発酵した面粉 を 倒出し , 排気 .

11. 四等に分け,覆い保鮮膜中間覚醒15分 .

12. 混成滑らかな面粉に,間隔開入焼盤に .

13. 蓋して保鮮膜 , 放熱して二次発酵を行い , 発酵を元の2倍大きく .

14. パン胚の上に均等に刷上一層の卵液,再び適量白セサミ撒き,予熱したオーブンに入れて,200度15分 .

15.

便利な料理のヒント

　　詩心片語:1: 焼き時間 自宅オーブンの特性に基づいて酌情調整 ⁇ 2:卵汁刷るとき,なるべく底に刷り,そして均等,過多しない,こうして焼出したパン表面がより美しく ⁇