原味食パック

　　最も基本の原味食パック,味感ゆる柔 . バター . 蜂蜜 . 果酱 . チョコレート酱,ピーナッツ酱または我々が自作のパンパン酱食用,味がさまざま .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
低筋面粉 30g
酵母 3g
卵 50g
純牛乳160ミリリ
砂糖 40g
バター 30g
白セサミ適量
塩 3g

どのように作るか 原味食パック

Steps 1 to 4

1. すべての材料量が良く,バターを除いて倒の中包機 .

2. 選択発面作業档と面20分 .

3. バターを入れる,引き続き実行揉面まで拡 stadium .

4. ペーストを揉めて拡段階までかどうかチェック .

5. 基本発酵を行い元の2倍大きくなり,手で軽く将面粉圧縮除泡泡,ロール円 .

6. 基本発酵を行い元の2倍大きくなり,手で軽く将面粉圧縮除泡泡,ロール円 .

7. 面粉を再び揉め丸め表面滑らかなく明らかな褶皱がない,排入焼盤に最終発酵を2倍程度まで,約35分 .

8. パン丸子表面刷卵液の一層 , 白芝麻 撒いて .

9. オーブン予熱180度 . 中下層 . 15分,焼き上色までなら . 可

10.