あの本 . メン先生の100道パンを . の本にポイントを使換えた後から,ずっと実際操作してみたい,無力前にパンを作って,ある方の面粉揉み上がってほんととても粘手で,私を見て退歩,パン機買って戻った後,私はまた跳躍欲試,ちょうど同時にまた交換天使ケーキの模具,翻翻書も本当にこの模具を使って作られたパンが,そしてまた一種類の簡単なパン,材料家にもある,即座行動に!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
白砂糖 35g
全卵 35g
酵母 3g
鮮牛乳 100g
塩 1/4 小匙
無塩クリーム 15g
玉ねぎ粒 80g

どのように作るか 鮮乳トウモロパン

Steps 1 to 4

1. 牛乳をマイクロ波炉 に置き . で解凍 . あの一段を2分回 .

2. . 砂糖の鉢に入れ, スプーンで . 拌 . 拌し,砂糖がすべて溶かすように .

3. バター を また 微波 炉 で . 鳴らして , それ が 解離 .

4. 麵包機の説明書上の入れる材料の順序に従い,まず原料A中のすべての湿料を入れる .

Steps 5 to 8

5. 再放除酵母以外の粉料 .

6. 最後 粉末 上 に 一 縫 を 行き,酵母 を 上 に 置 .

7. 選択プロセス8 ― 和面と発酵档,予想で一時間半 .

8. 面粉始め stirring .

Steps 9 to 12

9. 混ぜて面粉滑らかに,加油バター混ぜ .

10. 搅拌程序終了前に5分ゆっくり玉米粒に入れ続け搅拌 .

11. 終了後開始発酵 .

12. 時間 到来 後 , パン機 アラーム , 発酵終了 .

Steps 13 to 16

13. パネル上塗薄薄の手粉を一層塗り,麦粉を柔らかく揉 .

14. 面粉排気 . を五等份に入模 .

15. 微波炉 に は 熱水 の 一碗 を置き, 生丸 を 入れ て 第二 発酵 を 行う .

16. 約 一 時間 後,発 まで 二倍 大 .

Steps 17 to 20

17. 表面 上 に 卵液 .

18. オーブン予熱,180度で焼いた15分後, 150度に変更しまた5分焼いた .

19. 焼いてよ後に取り出 .

20. 倒扣 で 烤盤 で 解模 .

21.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 面粉 最初 は 盆 で 面粉 に 混ぜ 後 , それから パン 機 で 面粉 , なぜなら 最初 から は パン 機 で , パン 機 下部 いつも 一層 の 面粉 面粉 入ら ない , 私の 助け に よっ て 面粉 に 一団 ⁇ 2 ⁇ バター只要小塊に切れば行き,さもなければ面粉本当に湿,最後ロールラウンド時操作できない方法 ⁇ 3 ⁇ 玉米には水分がある,だから最好も孟先生が言ったとおりに,分割 ⁇ ロールラウンド後包に入れて,理由同じ上 ⁇ 4 ⁇ 卵液刷るとき,僕は怠惰で,刷子を使わなかったので,小スプーンで面粉の上に一層塗り,結果部分卵液が模具の中に流れ,焼き終わった後,パンと模具は粘ってしまう,だから最後脱模が少し小難しい,後に僕はプラスチック铲りで模具周りに輪を擦って順調に脱模 ⁇ 5 ⁇ 家でのオーブンの温度比較高, 孟先生の本で 180度 ⁇ 25分焼くと言い, 僕焼いた15分後には色がすでにとても深い, 連忙変更して 150度に, だから次回温度は調整下少し ⁇