サラソーは調味品の一種である.その主要な原料は植物油 . 卵黄と酿造醋,加えて調味料とスパイス料など調製して成 . 油類 と 卵黄经 充分 混ぜ 後 , 発生 乳化作用 , 就 美味しいコ味のサラ酱 . 私が一番信頼しているサラダ酱ブランドはチュービのものです ひとつはそれが味濃さで 2つはそれが一律色素と防腐剤を使用せず 食べるのがより安心 . 通常それを使って浸一浸,混ぜ一混ば,様々な美味を演绎出来る, 今日それを使ってサラソース肉松パンパンロール,肉松とサラソースの美味しい組み合わせ,更に人愛が解らない口 . (方子参照君の)

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉160g
低粉60g
細砂糖 30g
乳粉 7g
水 100g
卵 25g
酵母粉 4g
バター 22g
塩 3g
チュービ香甜サラダソース適量
自製豚肉松適量
白セサミ適量
香蕉粉適量
全卵液適量

どのように作るか サラソース肉松パンロール

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての原料を置中包機で . 拌20分 .

2. バターを加え,また20分 . 拌し, . 拌して少し透明な薄膜状の面粉を引き出せる

3. 部屋温度に置いて発酵2.5倍大まで .

4. 発酵した面粉排気後丸揉松驰15分,その後根据焼盤 . 成薄片 .

Steps 5 to 8

5. (一番下垫に油布または油紙再 . り , 簡単焼盤へ移動 .

6. ）

7. 移動して焼盤に,フォークでフォーク上小穴,その防いで焼き時に拱り .

8. その後 暖か湿った所 に 二次発酵 を 行う .

Steps 9 to 12

9. 発酵 到 二倍 大 の 面粉 を 均等 に 擦上 卵汁 , 白芝麻 と 香腸 粉 を 撒き, そして 手 で 軽く 一圧圧 .

10. オーブンの予熱 , 180度 12分ほど表面金黄までは . 可

11. 倒縛 別 の 油布 に .

12. 修理辺り不整然な場所,ナイフで划上数ナイフ,划透しない,圧上丘比サラ酱 .

Steps 13 to 16

13. 抹開抹均 , 撒き適量肉松 .

14. 油布でしっかり巻いて,テープで固定し,半時間静置して定型 .

15. 平分 に三分 .

16. 両端にもう一層サラソース塗 .

17. 塗り 一層肉松 で は .

18.