自分パンを作って以来からは ,様々な種類の雑穀食べ得はますます多く , またますます好きで , 一つの普普通通の小食包に , 気ままに少し麦粉と芝麻を撒いて , 食って上がっては香りが多く , そしてまたもっと健康に . これは前夜作のパンが, 本来は昨日の朝食に主食をしてやろうとしていた, 結局子供父は何日も戚風食べなかったのと,そうして臨時またケーキを焼き,そしてこの雑穀食包は今日の朝食に置いてしまった . 酥香酥香 の オート , より . より香 . 今日はこのパン品, と以前から違うのは, それはオーブンで焼くのではなく, そして空揚鍋 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

清水 80g
卵液 15g
白砂糖 20g
高粉140g
乳粉 6g
酵母 3g
塩 1g
無塩バター 15g
表面装飾: 卵液適量
表面装飾:セサミ適量
表面装飾:麦麦適量

どのように作るか 燕麦芝麻食包

Steps 1 to 4

1. バター以外の原料を称内包桶にし,後油法で面粉を混ぜ完全段階まで .

2. よく揉めた面粉をより大きな鉢に置き,覆い保鮮膜を行酵化 .

3. 発酵まで原面粉の2から2.5倍大きさ .

4. 発酵した面粉を取り出し,軽く排気 .

Steps 5 to 8

5. 平均四等分に分,揉円後蓋に保鮮膜静置20分 .

6. 小分 の 面粉 を 取, 手 で 水滴状 に 揉 .

7. . 面杖 で 中央 から 上下 . 開 .

8. 一 三角形 に .

Steps 9 to 12

9. 翻面 , 大頭 の から始め , 下へ巻 .

10. 巻好後 , 収口向下 .

11. 四面粉を全て整形して , 非粘盤に置く .

12. 空揚鍋 に 入れ , 蓋 を 覆って発酵 を .

Steps 13 to 16

13. 発酵が元の 2 倍大きくなると は , 表面に刷上一層全卵液 , 再撒き混合した芝麻と燕麦 .

14. まず焼盤を取り出して , 揚鍋を設定いい必要な温度と時間 .

15. まず焼盤を取り出して , 揚鍋を設定いい必要な温度と時間 .

16. 温度 が 到達 後 , 発酵 し た パン を 入れて 焼く の は .

17. (上色後加盖锡紙)

18. 焼けた 燕麦 芝麻パン .

19.

便利な料理のヒント

　　詩心片句:1: 空がない揚鍋オーブンのできる焼 ⁇ 2: 焼きの具体時間は 各家のオーブンに依存する ⁇