これは初めて私が作ったパンを,書いてレシピ . 思う 当初 パン を する 時 , 本当に そんな 簡単 で ない . パン作り機がないので , パンを作るのは大変だ . そして まだ 発酵 の 要 どれ 大 , 加え バター 要 揉成 どんな . 色々 色々 問題 . 最初のやるのは失敗の,顔見良くない言わなく,また特別の硬 . 二回には良くなった, パン知識をたくさん勉強している,徐々にするもそう回事と同じなった . パン を オーブン に 入れて 早焼 い 時 , 一室 は パン の 香り を 放出 し て , 自分 する は達成感 が です . パン を 愛する 友達 皆さん わかる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 350g
水115g
白砂糖 50g
バター 30g
卵 1個
酵母 6g
塩 2g
卵液少しずつ

どのように作るか 葡萄干卷パン

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. 葡萄干清洗きれい控乾備用 .

3. 碗には酵母 . 白糖 . を少し水化させ,粉粉に倒し,塩を加え,一卵を打中に .

4. 水を少し少しの と 成面粉 .

Steps 5 to 8

5. 加融したバター油 .

6. 面粉 を 案板 で 摔 . で 薄膜 出 まで 揉む .

7. 発酵 2 -2 2.5倍 大, 指指 で浸粉刺 穴 1 すぐ に 戻縮 と 崩壊 とは発好了 .

8. を発した面粉排気, . 面杖で . 面片に . .

Steps 9 to 12

9. 敷き葡萄干 .

10. 下から上向き巻き,切り13枚 .

11. 収 . 円形後敷上に焼盤に, 二回発酵二倍大き .

12. 刷って卵汁 , 撒いて白芝麻 .

13. オーブン 180度予熱,中層焼 18分ほど .

14.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 僕切るのは少し 大きく , 多切数枚 の ⁇ 2 ⁇ 発酵まで指指で浸粉刺穴 1 つ即座戻縮と崩壊は発好了 ⁇ 3 ⁇ は葡萄干をキャンベリー ⁇ 紅枣などに交換できます ⁇ 4 ⁇ パン作り機 ある の 使用 パン作り機 に ⁇