パン新語 ある品肉松パン , 私たちの小さな宝童靴のお気に入り . その日行パン新語買糖筒アイスクリーム , たまたま橱窗の中の糕点マスターがこの種類のパンを作っている , と隔てガラス眺めて立ち:マスターはまず切りのパン表面をサラソースに塗布し , それから肉松を包む , 一つの価値7元の肉松パンパンが大功終え . 昨日 早朝 起き ,突然 この パン を 思い出し , そこで 自手 で 作り上げ~ なぜなら 焼き新手 の おかげで , 前 の 数回 の パン の 制作 で 沢山 問題 が 生じ , その後 私は 一つずつ それ を 覚えて , その後 インターネット で 情報 を 調べ , だから 今回 , 揉面 と 発酵技術 に も 新しい改善 がされ , 結果 も 表れています . パン柔軟,硬度適度, 給足したサラダと肉松~やっぱり,自分手動,丰衣足食よ~~麻麻と小叔,とも与えました赞,特に喜ませ . よし,くだらないことは少なく,レシピ一一 上来,正直言うとパンパックレシピ,ほん一般に複雑ではない,一方どうやるべきと考え,一方は写真を撮らなければならない,ほん辛い .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 1個
肉松適量
チューピサラ一瓶
高筋面粉 150g
白砂糖 30g
乾酵母 3g
バター 20g
牛乳適量
塩少々
ゼラ油少量

どのように作るか 肉松パン

Steps 1 to 4

1. 重量 高強粉 . 糖 . 酵母

2. 温牛乳で酵母を溶かし,その後順番に高力粉粉,砂糖,塩 (少々) の面盆を加え,混ぜ均

3. 面強度方向に折り,揉面,揉めるまでに力道があるまで (このステップ私はほぼの私の手が切れると思う)

4. 溶かしたバター , 加え面粉の中に続け揉め , 薄膜を引っ張ることができるまで揉む .

Steps 5 to 8

5. (もちろん,このステップ私はおそらくもあまりにうまくやっていない, 時間と体力のせいで,私は7割まで揉んだ吧

6. オーブンに入れて,発酵機能に設定 発酵 20分

7. 発酵を二倍大きく,最初の発酵が完了 .

8. 手で排気圧迫し,それから再発酵したの面粉を切割した後,引き続きオーブンに入れて,発酵を15分 .

Steps 9 to 12

9. 第二回発酵完了 .

10. 発酵面粉を必要な形状に磨き,再びオーブンに入れ,発酵20分,第三回発酵を完了 .

11. 卵液に少量セラ油を加え,パンの表面に刷る .

12. オーブン 200 °C に置き 15分焼く .

13. 焼くとき,注意随時观察パンパンの色変化 .

14. パンの真ん中を切り, 中に及び表面はともにサラソースを塗布 .

15. 十分肉松包み なら大功終えられる