小熊パンの
春暖花開時節,週末も赤ちゃん連れて春遊に行き,パンケーキ何の少ない,今赤ちゃん自身手作り,パンにていいご飯の塗り絵,ハハ,様々な表情,見てすごく可愛い . パン の製造はいつも固有のそれステップ,整形このステップには大姿姿手が出て,任意演奏することができる,これもまさにベーキングのやる楽しいところである . 今日は作った小熊猫 ,整形も簡単 , 下から来てみてください .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉粉220g全卵液 50g牛乳 80g白砂糖 35g蜂蜜適量ココ粉適量酵母 3g塩 1g
どのように作るか 小熊パンの
Steps 1 to 4
1. 牛乳をマイクロ波炉に入れて熱し35度程度に,加酵母静置5分
2. は酵母を加えた牛乳倒の中包機桶に,その後順番に全卵液 . 白砂糖 . 高筋面粉 . 塩を加える
3. 開始迅速と面
4. 2つの迅速和面程序合計40分,揉めるまで筋膜を引っ張ることができる
Steps 5 to 8
5. 発酵元の2.5倍大きさまで
6. 再充分搅拌して,それを排気させ,その後蓋を保鮮膜緩やか十数分
7. 分割小熊の頭部主体面粉と耳面粉
8. 如図作成小熊の形状
Steps 9 to 12
9. 敷いた焼紙の焼皿に置き,間隔大点
10. 預熱したオーブンの中層に置き,再発酵を元の2倍大きさまで待った後,調整上下火に 180度, 16分
11. ココ粉追加適量蜂蜜,調成糊
12. 歯印塗りにココ糊塗り上小熊の五感
Steps 13 to 16
13. 可愛い小熊パンケーキできました
便利な料理のヒント
一 ⁇ と前に先で杖子で ⁇ 拌してみて,粉粉飛散が悪い片付けを避ける;二 ⁇ 由于没有放油,面团有点汚手,排気整形時手に抹点玉米油防汚;三 ⁇ 発酵の過程,表面の上に抹少し水,そのため表面発乾;四 ⁇ 粉の吸水性が異なる,と面乾燥乾湿度を確認してみよう数分後;五 ⁇ 時に上色後 ⁇ 紙を覆うと表面上色が過重 ⁇