ホットドッグ食パック
2023-10-29 19:54:35パン
一 子供友が好きな食包
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉200g低粉50g酵母 3g卵 1匹牛乳 80g水 30g白砂糖 30gバター 30gソーセージ 7根卵液少しずつ老面粉 50gチーズフライ少しずつ
どのように作るか ホットドッグ食パック
Steps 1 to 4
1. 主材料 内包機 (塩とバター除) を , 次々 に 老面粉 を加え , 30 分 発酵を行った後 冷蔵庫 に .
2. (主に朝から新鮮パンを食べられるよう時間を節約と面) .
3. 又直接圧気第二次発することができる
4. 到出面粉圧気後に整形,分割 70G7 パケットに,リラックス 15分
Steps 5 to 8
5. 到出面粉圧気後に整形,分割 70G7 パケットに,リラックス 15分
6. . 成長四角
7. 入ソーセージ
8. 巻き圧迫
Steps 9 to 12
9. ソーセージを三部分に切り
10. swing型左右
11. 振左右型,第二次発酵を行
12. 卵汁をチーズ条に塗
13. オーブン予熱190度,焼製16分
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