赤米トース

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
赤米 50g
卵 1匹
白砂糖 30g
バター 20g
酵母 3g

どのように作るか 赤米トース

Steps 1 to 4

1. 先赤米を煮になって粥

2. すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分

3. 和面20分後にバターを加え続 和面20分

4. 発酵を2から2.5倍まで

Steps 5 to 8

5. 排空分3小団起き15点

6. 面粉 . 成長条を,上から下へ巻き上げ

7. 模具内に入れて第二次発酵を行

8. 発酵が8分満, . 上全卵液,オーブン180度予熱5分上下焼35分