芝麻辫子包
いつもから,みんなに共通の問題がある,パンがいい食べ,でも太太太太費時,最も簡単な,また待ってこなければならない何時間も,こんな食べて太苦労,また本当は太疲れだよ,絶えず誰か聞いて簡単少しできないか,省点時間啊,みんな行くべき仕事なんです,下勤帰って料理食事した後,再び始めパンを作る,半夜が大半,傷できない達成!だからから中種 . 氷種など様々な方法でみんなを少し段階的にパンを作ってあげる,こうすれば時間を節約できます,しかし冷蔵庫発酵を省く,時にはコントロールできない時間,また失敗結果をもたらします . だから 今日 皆 を 怠人版 の 方法 教 , 私自身 はよくこんな怠け者 で , 自己 感 も やることが十分に良かったのか . 一回発酵 , 大いに 必要な時間を節約した , こう , 上班族のあなたたち , も十分時間やって , もう しなくてい大半夜になっ ハ . このような方法にとって,多くの友にとっては,大きな福音です,一 . のパン,比較二 . の場合は,少ないちょっと柔らかい泡,二回発酵の後のパン,組織もっと綿 solid ちょっと,しかしもしは自分食べ,要求はそんな高くない,実際,一回発酵が作り出したパンと同じすごく良い食べ物です . たった一回発酵後,出る組織はまだラ糸のだろう,明らかにまたかなり良いパンで,作り上がっても高度と味感は直接法に負けない二回発酵の後のパンオー,唯一の違いは一発のトース比較老化の速い,我が家食べるのは比較速,だから一般は放らない二日後の時間まで,だから,老化問題私は遭遇してないハ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g牛乳1005g卵 50g黒芝麻 50g白砂糖 35g塩 2g酵母 3g玉米油 15g
どのように作るか 芝麻辫子包
Steps 1 to 4
1. 材料 トウモロコシ油 以外先放液体材料 .
2. 再放粉状材料 .
3. 料理人機調3段階 , 面粉を混ぜ表面少し滑らかな状態へ .
4. 再追加トウモロ油
Steps 5 to 8
5. 芝麻 50g 準備中 .
6. 引き続き3段調,揉めると簡単に引き出せる大片堅固薄膜面粉の滑らかな状態 .
7. また芝麻を加え . 1分間均衡まで .
8. 良い揉め面粉を三等分に分け,丸揉み,一方松芝5分置 .
Steps 9 to 12
9. ゆる熟した面粉を粉 . して円形に,底辺圧薄
10. 上から下へ巻成長条形 , 手で押し固底辺 .
11. もう小力擦って一本長条状 .
12. 3面粉を皆こんな整成長条状 .
Steps 13 to 16
13. 編成最も基本的な三本編
14. 巻いて入れて不粘円形ケーキ模に .
15. オーブン追加一杯沸水,ケーキ模に入れて,閉めオーブンドア発約1時間までケーキ模約8分満 .
16. オーブンの上下火 160度予熱,後数第二層用焼網下火下焼 30分
17. 中間 約 10 分 後 見パン の表面 上色 後 ティン紙 加え , 表面 上色 が 深すぎ防止 .
18. トース焼いてから直ちに膜を取り温度に微に放入箱の中に入れて保存即可 .
19.
便利な料理のヒント
1 ⁇ このレシピの面粉はあまり粘手はなく,しかし各種類の面粉の食べ水力は異なり, ⁇ みんな20gの水量を残して面粉の状態を見て決定し放さない ⁇ 2 ⁇ 私の模具は非粘である,だから防粘処理をする必要ない,しかしなら非粘模具,なら模具周辺に一層のバター防粘塗ってください ⁇ 3 ⁇ このような 大パン を焼くとき 必 10 分くらい に 見表面 上色 は ⁇ 紙 を 加える と, さもなければ, 焼き出し 大黒顔 の 層 ⁇ 4 ⁇ パンが焼きまで約 10 分になると上がるのがよく,このような面粉は発がより良く,より成功した面粉でしょうか ⁇ 5 ⁇ パンが焼いてから直ちに脱型し,インターネットに微温まで時放入箱子または保鮮袋に置いて保存,残熱を使用してトース表皮を返柔させる ⁇