ジャガイモベーカン塩パン
我が家のお気に入りの野菜はポテトです どの大きいレストランもポテトの身影を見つけるでしょう . 今日はおすすめのこの香葱ポテトベーコン塩パンが , ポテトが来一華麗の大変身 . ジャガイモの美味,ベーコンの鮮香, 香洋の濃さに伴って黒胡椒の辣, それは . むほど香越し, 一口ずつ止められない,味覚完全に塩パンが裸裸の誘惑に包まれ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
ジャガイモ 1 100g高筋粉200g細砂糖 10g酵母 3g水 70g卵子1約50g香根 15g洋油 20g洋油 10g塩 4g洋花 15g全卵液 15g細塩1/2小匙黒胡椒粉 1/4 小匙
どのように作るか ジャガイモベーカン塩パン
Steps 1 to 4
1. ジャガイモ100g切片し,マイクロ波炉ジン熟
2. ジャガイモ趁熱揉めて泥,小洋葱洗 . 切碎
3. 高筋粉200g 細砂糖10g 塩4g 酵母3g 水70g 卵子1約50gと洋葱粉15g放 内包機,わずかに混ぜ均等に,開始一和面程序
4. 加洋油 (洋葱,洋葱,八角,花椒と油熟制) を続けて一和面程序, . 拌までして柔らかく弾力のある面粉へ
Steps 5 to 8
5. 面粉発酵が良くて,排気,秤重を6部に分け,巻丸,緩やかに15分
6. 取一面粉 . 成円形に,置き揚したベーコン巻き上げ
7. 焼盤わずかに刷一層油 , 次々巻きした面粉を直接焼盤に入れる
8. をons花15gonsons油10g全卵液15g細塩1/2小茶黒ペッパ粉1/4小茶混ぜ吸収してons花内入れ备用
Steps 9 to 12
9. 二回発酵がいい後 , 面粉表面の上に刷薄薄の全卵液 .
10. 利刀で中間で纵切一本の刀口,さらに発酵約2分,オン花内入れを切り開いた刀口に入れる
11. サラダ酱に圧した後 , オーブン 180度予熱 , 中層 , 上下火焼 20分はいい