ジャガイモベーカン塩パン

2023-10-29 19:53:21パン

 

  我が家のお気に入りの野菜はポテトです どの大きいレストランもポテトの身影を見つけるでしょう . 今日はおすすめのこの香葱ポテトベーコン塩パンが , ポテトが来一華麗の大変身 . ジャガイモの美味,ベーコンの鮮香, 香洋の濃さに伴って黒胡椒の辣, それは . むほど香越し, 一口ずつ止められない,味覚完全に塩パンが裸裸の誘惑に包まれ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

ジャガイモ 1 100g
高筋粉200g
細砂糖 10g
酵母 3g
水 70g
卵子1約50g
香根 15g
洋油 20g
洋油 10g
塩 4g
洋花 15g
全卵液 15g
細塩1/2小匙
黒胡椒粉 1/4 小匙

どのように作るか ジャガイモベーカン塩パン

Steps 1 to 4

1. ジャガイモ100g切片し,マイクロ波炉ジン熟

2. ジャガイモ趁熱揉めて泥,小洋葱洗 . 切碎

3. 高筋粉200g 細砂糖10g 塩4g 酵母3g 水70g 卵子1約50gと洋葱粉15g放 内包機,わずかに混ぜ均等に,開始一和面程序

4. 加洋油 (洋葱,洋葱,八角,花椒と油熟制) を続けて一和面程序, . 拌までして柔らかく弾力のある面粉へ

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵が良くて,排気,秤重を6部に分け,巻丸,緩やかに15分

6. 取一面粉 . 成円形に,置き揚したベーコン巻き上げ

7. 焼盤わずかに刷一層油 , 次々巻きした面粉を直接焼盤に入れる

8. をons花15gonsons油10g全卵液15g細塩1/2小茶黒ペッパ粉1/4小茶混ぜ吸収してons花内入れ备用

Steps 9 to 12

9. 二回発酵がいい後 , 面粉表面の上に刷薄薄の全卵液 .

10. 利刀で中間で纵切一本の刀口,さらに発酵約2分,オン花内入れを切り開いた刀口に入れる

11. サラダ酱に圧した後 , オーブン 180度予熱 , 中層 , 上下火焼 20分はいい

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