週末 + 中午節=3日休みは本当に人をとても楽しませ,結局以前の仕事は単休であり,時々出勤休暇まだ処理公事...考えて六一は私からもう遠く遠くだが,でもまだ記念してみなければならないこの美しい童年!私の童年はシンプルで,祖公家に住んで,祖母一手で育て,毎日授業除いて,残ったのは宿題を書いてテレビを見ただけ . いつも 庭の中 で 成長してきた, その 何抓泥蜥 などのような 外の活動は不可能 はありえない, 家族はいつも 外で私たちが傷つけられるだろうと考えているため . つまり そう です 私たちの童年 は 多彩多彩ではありませんが 簡単 で 幸せ . 推定私の今の性格もあの時養成した

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉180g
水 70g
乾酵母一小匙
細砂糖25g
全卵 15g
バター 15g
細砂糖25g
塩少々
紫芋 50g

どのように作るか 紫薯花形パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 紫薯蒸熟,放涼,去皮,揉めて紫薯泥 .

2. 紫薯泥より細滑のために,すべての紫薯泥が筛れ .

3. 紫薯泥加細砂糖 , 搅拌均等備用 .

4. すべての作パンの材料を揉め面粉にし,揉めるまで薄膜の引っ張ることができる展開段階,室温で発酵を2.5倍大きく(28度温度で1時間ほどかかる) .

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉を空気排出し,6枚に分け,小円面粉に磨き,15分中間発酵を行う .

6. 中間 発酵 し た 面粉 を 取,押 平 .

7. 按扁 の 面包包 に 一 紫薯馅 .

8. 包装し紫薯 . の面粉閉口を下に向けて, . 面杖で . 扁円形に .

Steps 9 to 12

9. 剪刀如図の扁円形面粉の上で剪 12刀 .

10. 切った面包を花形に並べ,温度を38°C,湿度80%以上の環境で最終発酵を行い,面包が元の2倍大きくなるまで .

11. 発酵完了で得面粉表面刷一層全卵液 .

12. 麵粉中央に少し果酱圧して,ということは予熱したオーブンの中に置ける焼焼 .

13. オーブンの中層,上下火180度,15分,パンの表面金黄までは出炉できる .

14. 完成品