誰が言うのパン機しか直接法のパンを作れない? ディアイファを持って, 自分で演奏, 作れる各種の変化, 作パンをできる随意に望むよ~~パンメーカーの最も便利なセールストは疑いなく一鍵パンを, 夜材料を投げ入れて,予約いい時間, 次の朝は出炉パンクの噴香を嗅いで起き上がることができ, そして来美味滋のパンパック朝食,本当に心満足なこと! 同じ,ディアイファも大セールストで,今私は選用ディアイファで中種牛乳トゥースを作る,もちろん少ない私の好きな馅,私は葡萄干置いた . 果中種法で作られたパンの最大の特徴は柔らか,置数日も硬くならない,この点本当にいい啊!小二口またはシングルな人びとに適し,作1パンが二三日分消滅することができ,も失パンの原状 . よし,あまり言いなくなり,急いで材料方法に...

あなた に 必要 な 事柄

成分

全卵液 (主面粉) 48g
高筋小麦(中種)285g
耐高糖乾酵母 (中種) 4.5g
牛乳 (中種) 170g
葡萄干 60g
高筋面粉 (主面粉) 120g
細砂糖 (主面粉) 60g
塩 (主面粉) 6g
牛乳 (主面粉) 37g
バター (主面粉) 40g

どのように作るか 葡萄干牛乳トース

Steps 1 to 4

1. すべての材料準備済み .

2. 中種面粉 の 材料 を パン桶 に置き 10 分 揉む .

3. 中種面粉は高い要求していない,揉めてこの様子がほぼだ .

4. 直接放面包機の中の発酵1.5時間二倍に大きく,開機なし,蓋の上包機蓋を .

Steps 5 to 8

5. 发二倍大きな中種面粉を細切りにして ,主面粉の材料に入れる .

6. 設定ディアイファ:中等焼色-取り果料-揉面20分-一度発酵30分-揉面10分-二回発酵30分-焼き50分 .

7. この時表示画面 以下, ある一打影のパンが焼色, 果料フックし,総程序は2:20 .

8. 葡萄干 を 果物箱 に 入れる .

Steps 9 to 12

9. 設定好 まずは揉面20分,揉んだ10分後状態以下の .

10. この時私たちはバター . を追加

11. 加入バター後5分揉,この時パン屋機脱果物プログラム開始,自動的に果物箱のブドウ干を面粉に撤出し続け揉 .

12. 揉面程序20分後に終了 1回の発酵程序に入,発酵30分 .

Steps 13 to 16

13. 一回の発酵程序30分終了,再に入粉面程序10分,粉好してから私たちは粉末を取り出して整形 .

14. 整形した2つの面包をブレッド桶に戻して置き,発酵30分 .

15. 焼き 50分 .

16. 残る 15 分 で 卵液刷 .

Steps 17 to 20

17. パンが炉出だ!

18. 焼き済んだパンを取り出涼させては切片せよ!

19. 食いたいですか?急いで手始めましょう!

便利な料理のヒント

　　新焼したパンの外皮は少し脆い,もしパンを端柔らしたいなら,パンを乾かして手触りに感じ温かいときに保鮮袋に入れることができますオ!