パン屋機トースト

　　今回のトースはスーパー柔軟,また特別ラース,加えて緑豆沙,とても美味 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉230g
バター 25g
卵 2個
乾酵母 3g
乳粉25g
清水 90g
塩 1g
白砂糖 30g

どのように作るか パン屋機トースト

Steps 1 to 4

1. バター油以外のすべての材料を先液体先後粉類の順序でパン作機に入れて,開始一和面程序 .

2. 一和面程序終了後,放入軟化したバター,再開始一和面程序, すでに拡張段階に到達,基礎発酵を行う.

3. 排気を取り出し,分割して4等分,揉円蓋上保鮮膜緩和15分 .

4. 上から下へ巻き .

Steps 5 to 8

5. 同じような方法他の面包を作 ,码を置いてパンパック桶に .

6. 二回発酵を行い,発酵を元の2倍大きく,表面に刷一層全卵液 .

7. 発焼機能,時間設定を35分 .

8.

便利な料理のヒント

　　焼き前に ⁇ 紙でパン桶を包んで,こう焼き出したトース皮が薄く,口味がかなり良い ⁇