この数日たくさんの果酱を作り,小瓶子入れ一大罐子を冷蔵庫に入れて食べられるがいい一時だよ!見て甘い鮮やかな果酱のやりたいパンがい,このパン類は无论整形でも充填物からすれば,難しさは高くない,とても適していますパン新手と僕みたいな滴怠人,パン類柔軟可食,果酱酸甘,出炉一瞬もなく,表皮がすでに皱ババのちゃん,本当にとても柔軟!オーは不可多に無添加剤の栄養朝食 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉310g
白砂糖 35g
バター 40g
水 150g
乾酵母 3g
卵汁 36g
塩 3g
黒セサミ適量
李子果酱適量

どのように作るか 李子果酱パン

Steps 1 to 4

1. 準備材料:高筋粉粉310g,卵汁36g,乾酵母3g,水150g,バター40g,砂糖35g,塩3g

2. 面粉材料を除 (バター) 外出 内包桶

3. 和面 20分後確認してみて面粉,拡張程度に達し,この時バターを追加できるようになった

4. 加入軟化したバター40g,再び和面20分,面粉滑らかで充分弾力

Steps 5 to 8

5. 選択パン屋発酵機能発酵 1時間,発酵するまで8分満 (また取り出して盆の中に発酵するまで2倍大きさ)

6. 次 面粉 を 取り出し , 六 個 に 分け , また 巻丸 , 蓋 に 保鮮膜 緩和 15 分 .

7. 15 分 後 , ゆるゆる し た 面粉 を . に 円形

8. パックに適量の果汁

Steps 9 to 12

9. 包上口,再転円

10. 烤盤 に 入れ,再発酵を 2 倍大きく

11. 表面刷卵液 ,黒セサミ撒き

12. オーブン 180度, 中層上下火 18分 .

Steps 13 to 16

13. .焼けた果酱パンが,見た目平淡,ラースの効果はとても良かったオー

便利な料理のヒント

　　1.果酱容易流出,底部一定要圧迫 2.巻いた生塊列が中に,塞のすぎ挤で,二回発酵のスペースを残す 3.各ブランドの粉の吸水量異な,だから液体一度全入れしない,実際状況に基づいて追加 ⁇ 4. 出炉後のパンを微温まで置き時 保鮮袋に入れて保存, パンの喧柔を維持できる