あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋小麦粉粉250g
細砂糖25g
酵母 3g
卵1個+清水加清水稀釈した後の卵液約155ミリリ
細砂糖 20g
無塩バター 30g
赤富士リンゴ半個 (中型サイズ)
肉桂粉適量
清水 50ミリリ

どのように作るか リンゴ肉桂甘パン

Steps 1 to 4

1. 卵を散らした後 清水追加 . 拌均等 細砂糖に注ぐ;

2. 倒入塩;

3. 倒入高粉;

4. 酵母に入 poured;

Steps 5 to 8

5. パン桶内置機に置き,開始と面程序30分;

6. 離和面処理終了から10分残ると,放入して軟化したバターに,蓋蓋を平面処理終了までして,再開始発面処理90分;

7. 準備 . め物;

8. リンゴを皮切薄片に,入れ入れにするの細砂糖 . シナミ粉 . 清水とともに煮鍋に入れ,水分蒸発するまで煮,備用;

Steps 9 to 12

9. 発酵した面粉;

10. 発酵した面包を取り出し,手に少々粉末塗り,パネル上で . 面包排気後,再び . 面包棒で . 面包桶よりわずかに大きいサイズに . してから,パレットの左側に1/3充填料を敷く;

11. 左面から中間へ折, プレートの上にさらに1/3充填料を, 右面部分も中間へ折り, プレートの上に残りの1/3充填料を再置;

12. 一頭から始める巻,隙間を残さず,折面を下ろす内包桶の中に入れ,発焼作業を50分でいいで,焼き済んですぐ取り出してパン屋架に置いて冷やす;

Steps 13 to 16

13. 冷透後再切片食用,果肉 . め物があるため,直接切棒形になり,そう果物比較完整;

便利な料理のヒント

　　リンゴ と シナミ粉 が混ざった香り相当 の 美味 , この 個 の パン 用量 は ⁇ パン 機 で 表示 焼製 500g の 用量 ⁇ 昨夜焼きよく , 冷後盛り保鮮袋に , 口締め ,室温で置き ⁇ 今朝息子 朝食一人 は ほぼ 食べ終わったので , 次回は 750g の量をするようだ ⁇