息子がとても食べ好きサラードパン, 中には少し肉松外面は少しサラソー . 家 に 肉松 ない . は 下 外見 を 模 . した .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
白砂糖 50g
牛乳 110 ミリリ
バター 20g
卵子一
乳粉 7g
酵母 3g
塩 3g
サラサソ適量

どのように作るか サラートパン

Steps 1 to 4

1. 原料を先液体先粉類の順序で大鉢に置く .

2. 杖を使って乾粉のない面粉に混ぜ合わせ (こうするとと面時間が節約できる)

3. 面粉を桶の中包み,および設置してパン作り機の中 .

4. 按 和面程序 15分 .

Steps 5 to 8

5. 加入 小塊 の バター .

6. 再開始と面プロセス 20分

7. 面团を巻き 盆に置いて蓋に保鮮膜を置いて暖かいところ発酵 .

8. 発酵した面粉 (指指で浸少しだけ乾粉穴を刺,穴口は戻縮か崩壊しない)

Steps 9 to 12

9. 発酵した面粉を出して排気分9等分,覆い保鮮膜緩和10-15分 .

10. 整形椭圆形,間隔オープン の 焼盤 で .

11. 覆い保鮮膜 2回発酵,元の2倍サイズ .

12. パン胚の上に均等な刷上一層卵子液 .

Steps 13 to 16

13. パン胚の上に圧してサラダ酱 .

14. オーブン予熱 .

15. 180度中層15分 (上色後加盖锡紙)

16. 内部組織を見る .

17.

便利な料理のヒント

　　卵汁刷るときなるべく底に刷る , そうパンが焼いてより美しく出 ⁇