いつもやってる甘パンケーキ,挟みパンケーキ,今交換換味味,もちろん言う,息子一息息食べて二まだ食べたい,味本当に良かったのか . 作焼焼,実際は多くの美食マスターの方法が参照できる,そして君のの焼焼は用量上で比較的精密,他の参照は,都会多少許出入,多々二度する後で自分の経験に基づいて制御 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 140g
清水 80g
細砂糖 20g
バター 15g
卵汁 10g
酵母 1 小匙 (5ml)
乳粉 6g
塩1/2 小匙
マズリラチーズ粉 60g
乾末2g
サラ酱 適量

どのように作るか ニンジンチーズパン条

Steps 1 to 4

1. この回まだ利用し パン機 の と 面 . 発酵機能 .

2. パン桶に清水を注いで, 卵液;

3. 細砂糖に入倒す;

4. 倒入塩;

Steps 5 to 8

5. 流入高筋面粉 . 乳粉;

6. 酵母に入 poured;

7. パン桶内置機に置き,開始と面程序30分;

8. 平面処理終了の10分前に柔軟化したバターを加えて平面処理完了するまで;開始発面処理90分;

Steps 9 to 12

9. これは 1回発酵した面粉;

10. 面粉を取り出し,手に塗り乾粉, パネル上で面粉排気をして6個同じ大きさの面粉に分け,丸揉み,15分中間発酵を行う;

11. その後 発酵した小面粉を次々手でパネル上にゆっくりと擦成長棒;

12. 垫がある油紙の焼盤に置いて,手掌で一押押し,それが少しずつ扁くなる;

Steps 13 to 16

13. 整形した面包をオーブンに入れて,オーブンの発酵機能を開始し,温度38度 . 湿度85%の条件で最終発酵を約40分を行い,元の . 面条 . の2倍大きくなる;(家庭二回発酵はオーブンの発酵機能を使用できる,オーブンの最も下層で一碗水を沸かして,湿度基本は保証する)発酵が良くて,面包の上に圧縮細条状のサラ酱を;

14. 再撒くマズリラチーズ碎;

15. 発酵したパン条を180度予熱したオーブンに入れて,焼き約15分,焼きパン表面のチーズ融解 . 色金黄からは出炉できる;

16. 撒いた乾洋末はいい;