今日 七夕 , 風と 思って バラ 花 する . は 4 個の面粉練練手を予約し た (だから原料は下記ほど多くない) . 整形 時 見 て も そんな よう な 事 もの,可 烤箱ガラスを通して 見 た 時, 私滴一神 も,いっぱい あ! こんな 太る の バラ 見 た こと ない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
白砂糖 50g
牛乳 150ミリリ
バター 20g
湯種 100g
塩 3g
酵母 4g
卵子適量

どのように作るか ローズパン

Steps 1 to 4

1. 原料を先液体先粉類の順序で大鉢に置く .

2. 杖を使って乾粉のない面粉に混ぜ合わせ (こうするとと面時間が節約できる)

3. 面粉を桶の中包み ,加入湯種 .

4. そして 設置 し パン 機 に, 後 油法 と 好面 .

Steps 5 to 8

5. 盆 に 蓋 上 保鮮膜 発酵 .

6. 発酵した面粉 (指指で浸少しだけ乾粉穴を刺,穴口は戻縮か崩壊しない)

7. 面粉排気分成 4等分 .

8. (いくつかの染手,適切な撒いた高粉)

Steps 9 to 12

9. . に牛舌状 .

10. 図のように,対折 .

11. 上から下へ軽やかに巻いて .

12. 接点には一定要押し締め , さもないと発酵時に簡単散り .

13. 今度よく,連模に入れて(模具事前刷油)

14. 覆い保鮮膜 2回発酵 .

15. 軽く パン胚の上に卵子液の一層刷る .

16. オーブン予熱 .

17. 180度中層15分 (上色後加盖锡紙)