姜汁脆底小パン
光栄なことがこの試みを得 , まず感謝する美日のお世話 . 谢农恒食品専营店 提供 この試験の機会 . この糖ジンジャー汁純ジンジャーの天然味を取り,ジンジャー本質を維持したが辛さを減らし,兼具栄養健康と辛香美味しい,味わい上が,ジンジャーの真感が強,は食べ適した味わいのジンジャー,神奇又神秘 . 言葉言 私が蓋を開けたその瞬間私は自分の鼻が誤臭がなかったかどうか疑い,とても濃厚なジンガー香ではなく食品の中に何か添加物が付いて,味わうとき感じた時間糖混ジンガー汁のそのような感じ,原汁原味の感じを回復した . 言われるこの姜健宝の原料は福建とインドネシアの爪洼島の有機姜で,100%天然純嫩姜,いい姜良い品 . 創始者は世界各地独特作ジンインスピレーションを探し,ジンの辛味と糖の甘味を適切な味わいに調合し,ジンがお食いになる . 純正姜味と有益な健康は姜本質的特性, 小量生産及び地道工法, 姜の純 . 性,健康美味 . ジンガー汁を使った脆底小パンが柔らかく,口味がとても甘くて飽かない . 冥冥中持つジンジャー香の味,虽然比較淡はまるでパンを食べ配ジンジャーの感じ,好きなことはついてまだ学んでください .
あなた に 必要 な 事柄
成分
姜健宝秘製糖姜汁20g低筋面粉 40g高筋面粉280g酵母 4g白砂糖 30g卵 1個バター 22g乳粉 20g椰汁135g白砂糖 10g低筋面粉 5g塩バ 1/4 スプ白芝麻 10g
どのように作るか 姜汁脆底小パン
Steps 1 to 4
1. 材料; A料姜健宝秘製糖姜汁20g 低筋面粉40g 高筋面粉280g 酵母4g 塩巴1/4匙 白砂糖30g 卵1個バター22g 乳粉20g 椰汁135g B料白芝麻10g 低筋面粉5g 白砂糖10g
2. .桶内注入白砂糖対角放塩パ の打入卵卵 注入椰汁に次いで注入姜健宝秘製糖姜汁 .
3. .倒入面粉と酵母開始と面程序 .
4. .待面粉は薄膜引っ張ることができる
Steps 5 to 8
5. .加入バター再開始と面程序 .
6. .待面筋が拡 stadium 到達できると停止と面して .
7. .整形いい形状蓋に保鮮膜発酵
8. . 等面粉 発酵 に 2 から 2.5 倍 大 , 手 で 刺 小穴 を 戻縮しない で . が
Steps 9 to 12
9. 分割 12 部続緩和 15 分 .
10. 10. . 成牛舌状 .
11. 11. 上から下へ巻いて .
12. 12. 再 . に牛舌状 在 .
Steps 13 to 16
13. 上から下へ巻いて
14. 13. ナイフで切断二半 .
15. 白芝麻炒熟,B料を混合しよ .
16. 对切れた底部に芝麻を塗り .
Steps 17 to 20
17. . 抹し油焼皿の中に入れる1
18. .2回発酵して2倍大 .
19. 17. 上管200度下管190度予熱したオーブンの中に置き 中下層焼 18分は . できる
20. 完成品
便利な料理のヒント
依然しゃべ椰汁を1/5残すべき , 小麦吸水程度が違います ⁇ 粘底の白糖はいけないあまり焦る,欲しくて脆なら花花をバターに入れて欲しいもしないバターなら植物油で也可以代わりオー ⁇ 俺 時間 急俺 3分 早く 出し たら そんな脆 ない で , 外皮 上色管 早 ⁇ 紙 で 覆い ⁇ オーブンの温度を個人オーブンの調節オー ⁇