私 この 400g粉粉 は 20*30*5 の 長方形焼盤 二皿 作れる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉400 (二盘) g
ハム適量
バター 20g
玉米油 20g
白砂糖 70g
酵母 4g
塩 3g
牛乳 100g
水 110g
卵液 40g

どのように作るか ハム巻きパン

Steps 1 to 4

1. 除了バター玉米油以外他の材料全部入れ入包機と面20分,再追加バター玉米油と面20分,私は習慣放入電米 . 内鍋作基礎発酵 .

2. 発 に 2.5 倍 大 , 面粉 放 内板始め整形 .

3. . 面皮並切成長条 .

4. ハム包装面皮皮の中 .

Steps 5 to 8

5. 一頭巻き,巻号立てて焼盤に置き,二回発酵を待 .

6. 中間 忘れて撮二つの過程図,二发良後,表面刷卵液 .

7. 私はこれは数種類混合一烤盤 .

8. オーブン 175度 .16-20 分 .

9. 具自分のオーブンの温度確認

便利な料理のヒント

　　私はほとんど外部要因オーブンパン作り機温度を使用して借りて発酵,室温で自然発酵しか,パンが最近状態に達できる ⁇