この度作った料理はハムム腸肉松餅です,子供たちが皆ハムム腸に抵抗力がないので,だからパンを作る時はみんな子供たちの味に応じて来,ちょうど前数日肉松を作った,だから今回のハムム腸肉松餅は私が与え変造型,料もっと足りて,朝食時に特に良く,組み合わせて牛乳豆浆または果汁,栄養又健康,親たちも手始め試してみてください!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉280g
バター 30g
乾酵母 4g
全卵液 40g
清水 140g
肉松適量
ハム腸適量
甘いサラダ酱適量
細砂糖 45g
塩 1g

どのように作るか ハム腸肉松包

Steps 1 to 4

1. バター油以外のすべての材料を先液体先後粉類の順序でパン作機に入れて,開始一和面程序 .

2. 一和面程序終了後,放入軟化したバター,再開始一和面程序,この時は拡張段階に達し,基礎発酵を行 .

3. 発酵元の 2倍大きく .

4. 排気を取り出し,分割して9等分,揉円蓋上保鮮膜緩和15分 .

Steps 5 to 8

5. 一面粉 を 取, . 円形 に 置き,事前に準備したハム腸 一節 に置く .

6. 左右両側圧迫 ,整理してオリーブ形に , 同じ方法で他の面包を準備 , 油紙敷いたの焼架に置く .

7. 暖かい所に二回発酵を行い,発酵が良後刷一層全卵液 .

8. 送入事前に予熱したオーブンの中層,上下管同時加熱,170度 20分 .

Steps 9 to 12

9. 表面が金黄色になるまで焼く即可 , 出炉後押しサラソースに , 敷少しば肉松即可食用 .

10.

便利な料理のヒント

　　自宅オーブンの脾性に基づいて温度調整をお願い;面粉の吸水性異なり,事前に予約水10グラム可能;清水は同量牛乳に交換できる ⁇