これまでから,全て直接発酵面粉を作パンに,結果は組織老化速い,翌日,もし加熱しないならば,硬い . 中種は比較面倒で , 私は新しい方法を発見と中種面粉が作られたパンが同じです , 老化が遅 , 柔軟性も特にいい , だからと今日の超柔軟燕麦パンが , 親たち一緒にやってみてください . ...

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 350g
卵子一
白砂糖 80g
乳粉 10g
水 190グラム
塩 3g
燕麦片 10g
バター 30g
酵母粉 3g

どのように作るか 燕麦パン

Steps 1 to 4

1. バターと燕麦片以外のすべての材料に従先液体放,次に粉粉放,最後酵母粉方法全部放入包機揉 2 つの標準程序,でき膜を引き出し,発酵約2時間 .

2. 成蜂窝状, このとても鍵, 蓋保鮮膜 冷蔵庫に入れて冷蔵 一夜, 成ってこんなんだ .

3. 散手粉,混成团,分割して小量子 .

4. . 成円形巻いて .

Steps 5 to 8

5. 巻いて , 2回繰り返せばいい , そのため は 出品のパン内部組織紋路形成 .

6. 整理成型 .

7. オーブンに入れ,底部加熱水,二回発酵約40分, に二倍大きく,均一な刷上全卵液 .

8. 均衡 の 撒け 小麦片 .

Steps 9 to 12

9. オーブン200度予熱,上下火180度25分,成好見の黄色,パンも熟しては .

10. 取り出 放涼 .

11. 見 柔らかい組織 .

12. 柔軟 .

13. .

14. .

15. .

16. .

17. また圧入した配送のクリーム,いい食べ オ .

18. .

19. .

20. .

21.

便利な料理のヒント

　　発酵した面包を冷蔵し,夜発酵が良,直接冷蔵庫冷蔵に置き,翌日直接取り出して作れる,この方法はパンの老化を遅らせることができ,柔軟性も超良く,またとても簡単 ⁇ 私は発見,多分早く誰が発見した,ハハ ⁇ ...しかし 私はこの方法スーパー簡単 , 作られたパンが効果がいい ⁇ ...